让邹泓给杀了,夏月初将鸡毛烫掉之后,把鸡收拾干净,加上调料和水一起放入砂锅中,还特意将锅盖周围都封好,在地上挖了个坑,把砂锅坐进去三分之二左右的高度,然后让邹泓在砂锅上面夹木柴烧火。
因为这样炖鸡需要的时间比较长,所以平时夏月初很少用这个法子,但是因为今天要烤狍子肉,所以肯定要架火,干脆就一举两得了。
两个人用东西垫着,将滚热的砂锅端到桌板上去。
锅盖掀开的瞬间,所以人都开始疯狂地后悔,刚才不该吃那么多狍子肉,这野鸡汤的味道怎么可以这样鲜!
夏月初出门只带了一些常用的调料,后来发现可以打到野味自己做菜,才又在途径的小集市上买了些葱姜蒜之类的配料带着上路。
这锅鸡汤,是绝对的原汁原味。
因为被夏月初用防火布封得严实,甚至连水分都几乎没有损失。
全部的鲜香和精华,都被牢牢锁在锅内。
所以刚才揭开锅盖的时候,才会让人闻到就觉得如痴如醉。
水韵给大家盛汤分肉,忍不住一脸自豪地说:“还好我今天打了一只野鸡,不然就连点儿热乎的汤水都喝不上。”
“喝不到汤你可以喝刷国水嘛!”宋一然不服气地怼道。
邹泓和唐茹则精明多了,趁着这两个人幼稚斗嘴的工夫,已经一碗热汤下肚了。
这野鸡汤的味道就是不一样,许是因为每日在山间喝的是山泉水,吃的是山中的野果昆虫,所以味道特别的鲜甜。
这种鲜甜,并不是那种加了糖才有的甜味。
而是一种很微妙的甘甜,不明显,却又耐得住回味。
刚入口时格外明显,劈头盖脸地朝你袭来。
接下来当你想要细细品味的时候,它又像一只顽皮的小猫,藏得不见踪影。
直到最后你放弃了