软而不烂，味道更是醇厚鲜香。
“这个鱼翅做得极好！”高老太太尝了一口之后，连连点头道，“以前你们总说什么京城流行吃鱼翅，也花着大把银子买回来吃，我就总吃着有股怪味儿，如今看来不是鱼翅的事儿，好不好吃得看是谁做的！”
(未完待续)