个早上吃醋泡姜的事儿，好多人都在问。

好吧，大家还是比较关注养生！

这里也稍微说一下吧，这是国医大师路志正的习惯，就是把嫩姜切片泡在醋里面，半个月后就可以食用了，早上吃几片，可以温中散寒，活血通络。

路老之前也做过好多年的中央保健医生，也就是我们俗称的御医。现在已经100岁了，之前是在北京的广安门医院特需门诊坐诊，现在不知道还坐不坐诊了。

……

既然大家对中医养生很有兴趣。

那就跟大家再分享一个养生粥的做法，也让大家感受一下中医的魅力。

这是国医大师朱良春的方子。

配方是黄芪250g，绿豆50g，薏仁50g，扁豆50g，莲子50g，大枣30g，枸杞10g。

煮制方法是先用适量的水浸泡黄芪20分钟，然后将黄芪小火煮开，煮15分钟，然后把黄芪水倒出来放好。再加入适量的冷水，继续小火煮15分钟，再把第二次的黄芪水倒出来。

两次的黄芪水合在一起，用这个水来煮粥。其他的一起放下去，煮四十分钟，枸杞后下，煮十分钟，一起五十分钟，就可以了。

砂锅、电饭锅都可以，注意一下时间就好了，枸杞不要久煮。

记住了，这些煮出来的粥，要分成五份，一个人一天喝一份，别喝太多了，小心过犹不及。家里有两个人的，两天多就能喝完了。一家三口的，第二天就可以喝完了。

人多的自己看着办，想一次煮很多的，就按照这个剂量配伍进行翻倍计算。

这个粥能调和五脏，补益气血。这是在上世纪30年代的时候，朱良春老先生还是个小年轻的时候，跟着师父章次公在上海行医。

当年正是寒霍乱流行之时，他们每日要接诊上百个病人，过于疲劳。后来朱老的母亲跟他一起