可劲的吃,排骨是事先炖煮过的,放了米再一同蒸,排骨浓郁的汤汁完全深入到米饭中,米粒颗颗分明,排骨蒸的够烂,筷子只需要轻轻一挑,骨肉分离,吃上一口软糯喷香,里面还放了胡萝卜与蘑菇,口感层次更加丰富。
这种菜饭合一的主食连另起灶做菜都省了,毕竟一口下去又是肉又是胡萝卜的,还嫌不够丰盛么,见大家吃的香,容妤也尝了两口。
米饭蒸的恰到好处,既不显得过硬,也没有说因为焖的时间过长而太过软烂,排骨汤汁的味道调得恰到好处,容妤忍不住点了点头,冲桌边站着帮盛饭的云熠点头,毫不吝啬的夸赞,“你做的很好。”
焖饭是店里才刚上的快餐主食,毕竟焖饭做起来方便,品类也多,不光是排骨焖饭,腊肠、熏肉就连单纯的西红柿土豆都可以拿来做,且色香味俱全,容妤特意效仿后世的快餐便当,推出了好几个价位,不光可供堂食,还方便外带,刚推出就得到了贩夫走卒的追捧。
毕竟有间食肆的吃□□致且新奇是出了名的,偏偏价位不算低,若是正经进店里点上一顿,少说也得上百文钱,对那些靠贩卖苦力营生的人来说自然算奢侈,但这焖饭就不同了,什么价位都有,且是按重量来算钱,若是囊中羞涩就买上一份那什么番茄土豆焖饭,菜钱也省了,一大份三两饭也不过才十五文钱,还免费送一碗素汤,囫囵一顿下去吃的顶饱,简直就是再划算不过的买卖。
要是馋肉味了,就咬咬牙,花上二十几文钱买份一两排骨焖饭,店里的伙计也厚道,哪怕只是一两饭呢里头都还有两三块排骨,肉汁熬得浓浓的,混上那白米饭,哪怕就是光吃饭里头都是满满的肉味,三两口吃完也算是解个馋瘾了。
乍一听容妤的夸奖,云熠有些不大好意思的抿唇笑了笑,随即挺了挺胸膛,咧嘴一笑,“都是掌柜的教得好。”
见他得了夸赞虽然高兴却并不显露得色,容妤心中暗