，在西周时就被列为“八珍”又称“炮豚”，甚至是在《齐民要术》中都有记载：“色如琥珀，又类真金，入口则消，状若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”

用这道菜所谓宾宴主打，倒是比烧鹅要有排面。

红豆等人都已经学乖了，只要是谈到吃食，就乖乖闭嘴，也不必巴巴问缘由做法了，只等着吃就好。

毕竟这么多天来，一个念头已经深深刻入了她们的脑子里——

小姐（掌柜的）出手，必属精品！

团哥儿和猪崽没什么交情，又有美食诱惑在前，自然不会去阻挠，反而跃跃欲试颇有些等不及似的。

回去将猪崽放了出来，没急杀，而是找了个笼子暂时关着。

团哥儿对这新得的物种有些好奇，巴巴的蹲在笼子跟前瞧，容妤怕他瞧着瞧着又生出伙伴情了，那可真是要命，赶紧让英娘领着他回房里写字。

英娘有个秀才爹，识文断字不在话下，有时候容妤忙顾不上团哥儿的学业，就让英娘帮着带带。

眼下英娘倒不像是店里招的伙计，反倒是陪团哥儿的时候多些，好在团哥儿听话，容妤也未薄待了她，英娘与她们一家相处的倒比店里其他人还要亲厚的多，时不时还来家里与红豆凑合一夜，倒是十分亲近。

既然晚上有大餐，那午膳容妤也没打算弄得丰盛，随便应付两口就是了。

早上店里剩下的几个烙饼被她带了回来，懒得麻烦，容妤干脆将饼子切丝，和着圆白菜、辣椒、豆芽菜、胡萝卜丝热油爆炒，粗粮细做炉卜香，既可作小吃又是主食，面饼浸入了油香，因是猛火快炒，也不至于将饼子煮的过分软烂，吃起来倒也宜人。

几人捧着碗三两下就解决下肚，红豆紧赶着去洗碗，团哥儿瞅瞅容妤，一溜儿也下了椅子，跟在红豆后面往厨房跑。

容妤方才忘记了些东西，交代英娘再买些回来。