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糖油粑粑(修)(4 / 7)

将同样瞪着眼睛在床上玩的团哥儿挖了起来,母子两个穿好衣服,手牵着手,施施然就出了房门。

“小姐,你怎么起来了?”红豆正在厨房忙活,准备做晚膳,见容妤带着团哥儿来了,不由得惊了一下,“不是让在床上躺着的吗?”

“再躺下去人就要废了。”容妤就不是一个能闲得住的人,大概是祁大夫医术的确高明,几碗汤药下去感觉身上舒服了不少。

“那小姐你在旁边看着,晚膳马上就好。”红豆搬了把椅子来让容妤坐。

容妤摆手表示不用,“你做你的,我来捣鼓点吃的。”

“啊?”红豆一愣。

容妤有个小毛病,平时不爱吃太甜的东西,可一到特殊时期就总忍不住吃一些热量爆炸的甜腻食物,让团哥儿坐好,容妤边挽着袖子边走到一旁的柜架上取了一个黑色的坛子。

这里面是她上次特意买的糯米粉,本来是打算做米酒汤圆的,现在正好拿来先用用。

“小姐,你这是准备做什么?”红豆见她又拿出了一罐子红糖,不由得疑惑。

“做点糖油粑粑吃。”容妤淡淡道。

容妤喜欢的甜食小吃不多,糖油粑粑算一样。

糖油粑粑又称红糖糍粑,做法有煎炸两种,主要原料是糯米粉与红糖,将糯米粉掺水揉捏成团,热锅放油,待油温热后把分好的糯米团子入油锅翻炸,炸好后加入化开的红糖水熬煮片刻,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,咬上一口软糯香甜,带着红糖独有的香气,简直甜到了心里。

特殊时期来上两个,超级治愈。

红豆先前还有些疑惑,等看她的做法之后才恍然,“这不跟糖油果子一样么。”

“差不多吧。”容妤将揉好的糯米小饼丢进油锅,时不时拿筷子翻搅,防止粘粘。

糖油果子是川渝名小吃,号称青

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