将核心秘方握在手里，其他的该放手还得放手。

至于小许氏，虽然话不多，人也显得有些木讷，但观察下来倒是个老实人，心也细，能沉得下心做事，不然容妤也不会独独将她拨到厨房来。

容妤净了手，让小许氏去把今日她特意从柳师傅那儿拿回来的铁锅取来。

店里人多，又都是自己人，弄些太过精致的吃食既费功夫不说，怕三两口下肚连个响都听不见，华而不实反倒不美。

中华美食何其之多，有一样却是上至八十老叟，下至三岁孩童，人人皆可的聚餐必备佳品——火锅！

她早两天就琢磨着涮火锅吃了，正巧今日去柳师傅那儿取了锅回来，干脆去买了些食材，打算来个火锅乱炖。

提起火锅，大部分人第一反应就是川渝特产，门面担当！

夏日里热浪翻滚，好不容易夜晚来临，山风带来阵阵凉意，三五好友相聚，点上一份牛油汤底的麻辣火锅，再来两杯冰啤酒，吃上一口烫熟的牛肚，再啜一口冰酒，谈笑咵天的同时好好体会上一番冰火两重天，被辣得满头大汗依旧舍不得那口美味，美其名曰：以毒攻毒！

川渝红油火锅声名远扬，却鲜少有人知道，在传统徽派菜系里头，也有那么一个火锅家族的成员——

一品锅！

不同于川渝系火锅的浓油赤酱，一品锅以健康养生著称，且用料讲究，算得上是招宾迎客的上上佳选。

容妤今日要试的就是这一品锅。

“掌柜的，这锅要放哪儿？”小许氏好不容易才将那口约莫一人粗的平底浅锅抱了来，眼中满是惊奇，毕竟这锅样式奇特，她还从未见过。

眼见容妤将她刚刚处理好的食材全部搬上了案板，心中更是疑惑，怎么都琢磨不出来掌柜的到底是要做什么，但她还是极守规矩，略瞥了两眼就垂下了脑袋，老实等着容妤的吩咐。