“我只听说过斗鸡，哪有斗鹅的？”红豆好奇。

“白鹅凶悍好斗，扑咬起人来就是成年男子也未必打得过，算是看家护院的一把好手，我预备将这两只鹅留在店里帮着看店。”容妤笑吟吟道。

“白鹅看家？”红豆差点被自己的口水给呛到，看着那对嘎嘎直叫显得十分威武的白鹅大眼瞪小眼，还是有些不能接受，“那怎么不干脆买只狗呢。”

“白鹅多稀罕。”容妤哈哈一笑，“要是有真本事就好好养着留下看家护院，没有就炖了吃，一举两得多好。”说完还砸吧了一下嘴，回味道：“你别说，鹅肉炖的汤比鸡肉的好喝。”

鹅肉号称世界绿色食品之王，各种微量元素的含量都远超其他肉类，可以说是补身首选。

她记得有一道粤菜名品潮汕卤水鹅，选养了一百日左右的嫩鹅，用特制的卤水卤制，卤的时候不断的把鹅吊高再浸泡，不断重复，让滚烫的卤水灌入鹅腔，直到鹅的内外刚好熟透。

浸透好的鹅肉每一啖肉鲜、甜、甘、嫩、滑，骨头咯吱~咯吱~咬完之后更有食髓知味的余韵。

再将鲜美紧实的鹅肉、粉嫩的鹅肝、清香的鹅蛋铺到热腾腾的米饭上，淋上秘制的卤水汁，汁水浸入晶莹透亮的米饭中，香味扑鼻，就是一碗可口无比的鹅肉饭。

那卤好的鹅头、脖子、爪子翅膀更是舍不得丢，就着一杯酒，闲暇时啃上一啃，倒十分有滋味。

听容妤缓缓说来，红豆脑中已经自动浮现出了一桌鹅肉大餐，擦了擦嘴边的哈喇子，红豆盯着两只鹅眼睛都不眨，有些兴奋地道：“小姐，咱们今儿中午就吃鹅肉吧，两只鹅，正好吃一只留一只。”

大白鹅：......

从容妤说到鹅肉的吃法的时候，两只雄赳赳气昂昂的大白鹅就已经收拢了翅膀缩成了一团，仔细看去似那肥硕的身子似乎还有些发抖，一听红豆要二选一，两只大