,不过若用活犬,或许……”
最终二人谁也说服不了谁,孙思邈回到了府中思量许久之后,派出了道童,交待让他去寻几位老练的猎户回来。
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回到了屋外,就看到济叔和梅大厨等候在屋前,程处弼有些愣神。“济叔,梅大厨,你们二位这是……”
脸被熏得发黑的梅大厨一脸惭色地一礼道。“小人见过三公子,三公子的厨艺,远在小人之上,小人之前语出无状,还请三公子勿怪。”
“无妨,这是……”程处弼摆了摆手,目光落在了梅大厨身边的食盒上。
“这是梅大厨做的炒鸡蛋,特地送来请三公子品鉴的。”程济打开了食盒,端出了一盘炒鸡蛋。
梅大厨一脸惭色地拱手道。
“小人今日已经炒了快二十盘炒鸡蛋,而且还是按照三公子的手法和工序来制作的,可是就总觉得差了些什么……这才求着程管事带小人来拜见三公子,还请三公子品鉴一二。”
程处弼只扫了一眼,就看出了问题,对方既然如此礼貌,加上又对厨艺如此痴迷的份上,程处弼决定给他个面子,抄起筷子尝了一口。
“尚可入口,不过这蛋过于棉实,不够蓬松如花,你是怎么搅拌鸡蛋的?”
梅大厨一愣。“难道搅拌鸡蛋,也有什么讲究不成?”
“当然,讲究大了去了,你这鸡蛋搅拌的速度和力道都不够,而且,时间也不足。”
“你现在回厨房,只朝着一个方向搅拌鸡蛋,打满三十息的时间,再炒制就知道了。”
“小人遵命,这就去办。”梅主厨恭敬一礼之后,匆匆快步离去,程济看了眼那盘炒鸡蛋,正要端走。
程老四赶紧窜了过来。“别啊,放下,三哥你不吃吗?那我吃了。”
“……”
不大会的功夫,梅主厨一脸兴奋地捧