都望尘莫及的了。”
“承蒙秦老爷子夸奖。”
“江老板,你这也太不地道了!”见江宝珠跟秦老爷子两个相谈甚欢,后面那些被请来的老餮们好不容易插上话,一开口就是朝江宝珠抱怨。
江宝珠不解的看着那人。
“江老板勿怪,他就是听说这黄金腊肠的制作需要用的内力,秘方不能用,心里有些失望,所以才口不择言。”程开安连忙上来解释,生怕闹出什么矛盾来。
江宝珠笑了,“这黄金腊肠哪里是这半天功夫就能做好的?今日是特殊情况,我才会用内力将腊肠水分烘干,其实你们在家里做的时候根本不用费事,只需要把腊肠挂起来晾晒几天,等水分晒干了就可以了。”
“原来如此!我就说江老板不会糊弄我们!那烘烤这一关呢?”
“烘烤其实也简单,有条件的,就弄一个房间熏烤,只要勤翻动掌握火候即可,同样的也是需要些时间,都不需要用到内力的。”江宝珠仔细的解说,又指着自己熏烤好了的腊肠给他们看,让他们知道熏烤到什么程度,成色。
“不过是多花费几日的时间罢了,又不是等不起!多谢江老板为我们解惑了。”
一开始嚷嚷那个人不好意思的跟江宝珠道歉。
江宝珠摇摇头,“因为今日比试,所以一开始我不方便把这些说的这么明白,还请大家不要怪罪才是。”
“江老板你真是太客气了!”
众人一起说说笑笑,气氛说不出的融洽,直到这黄金腊肠出锅,这些人就再也没心思说笑了,目光直勾勾的看着黄金腊肠。
江宝珠命人把腊肠切好,让端上来,然后又拿出一小坛葡萄酒来,每人一杯的倒上,“今日多谢众位赏脸前来,还请众位尝一尝这黄金腊肠的味道跟醉风楼里平日买的是不是一样,还我们醉风楼一个清白。”
“不用尝,光是闻