为什么会被放在鱼缸之中吗？这是为了提升三文鱼的鲜味，我们吉川家无论是三文鱼寿司，还是单纯的鱼生，都会将要宰杀的三文鱼提前放在鱼缸中放养几天，在这几天时间内，不会给让鱼吃任何的食物，同时加大鱼缸水的中含氧量，这样流程大约持续几天的时间，最终经历了这种流程的三文鱼，不仅肉质之中的杂志会大幅度的被削减，而且由于含氧量的提升，会使得他们的肉质更加的鲜美且富有弹性，只有这样的三文鱼，才能更大程度上激发他本身的鲜味！”原野大厨缓缓解释道。

四位主习，听到这句话脸色都白了。

他们指着不远处的三文鱼，直接问道：“这条鱼不会也是？”

“没错，它就是经过这场处理方法处理过的鱼肉，只不过稍稍有一些不同，他的时间没有我们那么长，只是被存放了三天的时间，时间略微有些短，不过作为比赛的鱼肉，这已经是足够了！”原野大厨笑着说道。

在场几位主习一听，瞬间感觉脊背一寒。

“你们这样做就是在作弊，难道就不能堂堂正正的赢下一场比赛吗？”赵主席被气得咬牙切齿。

原野大厨听到这里，却突然的冷哼一声：“首先我提醒一下你们，我所做的这一切，没有不符合规定，也没有不符合比赛规则，你们完全可以也自己准备食材，这一点无所谓！”

“你说什么？”李主习气得一个箭步冲了上去。

赵主习见状，连忙一把拉住了他。

“老李，你冷静一下，一定要冷静一下，你这样做没有任何的必要！”赵主习连忙说道。

李主习此刻被气得已经是脸色涨红，他愤怒的挥了挥手，最终还是落了下来。

“一群没有职业操守的人！”李主习冷哼道，

“唉，虽然你们是厨师协会，可你们却不能乱说话，别忘了摄像机还在这里拍着呢？”原野大厨指着不远