示意大家安静一下。

“介绍完今天的评委后，我们今天的点评正是开始，请几位评委品尝完两位选手的菜品，随后进行打分。”安妮说道。

五位评委听到后点点头，随后两道菜品，被摆放在他们面前。

当看着这两道菜品后，五位评委直接被穆先生所做的冬瓜盅吸引。

被大火充分蒸煮后的冬瓜盅，十分的晶莹剔透，而配合上表面的花纹，以及内部装的汤汁，宛如一整块水晶一眼，看着十分的炫目。

于是穆先生的冬瓜盅首先被他们他们放在自己面前，进行试吃。

“五位评委，我所做的冬瓜盅，是一道比较传统的冬瓜盅，将香菇、冬笋、山药切成小丁，随后上火蒸熟，等冬瓜盅成型后，再用高汤缓缓将味道入进去，最终将所有汤和菜一并倒入冬瓜盅之中，不过我在高汤上做了点创新，等一下几位评委在品尝的时候，应该能明白其中的玄机。”穆先生介绍道。

几位评委听到这里缓缓点点头，随后冬瓜盅上面的盖子被滑滑解开。

一股蔬菜的清香，顿时涌了出来，而在其中却夹杂着一丝特殊的鲜香，想必应该是刚才穆先生所说的特殊高汤。

只见散发着阵阵清香的冬瓜盅，里面半透明的冬笋、香菇、还有微微清甜的山药，浸泡着乳白色的高汤中，虽然还没有平常到起内部的味道，但是五位评委已经能感觉到这冬瓜盅的与众不同。

随后他们拿起勺子，一人舀了一份冬瓜盅，开始了试吃。

可没想到一入口，几位评委顿时一愣。

这鲜甜的高汤配合上香菇、冬笋、以及山药，一种奇妙的感觉顿时在口中蔓延，而本身没有多少味道的食材，在这特殊高汤的浸泡下，重新焕发了生机，没想到看似十分传统与普通冬瓜盅别无二致的东西，居然能有全新的味道。

“不错，不错，十分鲜甜，但是却不