龙主厨品尝。”二女连忙说道。
牧主席一听,连忙掏出筷子品尝,只见每一根蔬菜丝粗细均为一毫米,而且根根如此,这样足以证明刀工的精湛,而放入口中之后,酸辣爽口,各项味道都在没有任何的缺点和槽点,如此可见这二女的病情已经康复。
“各位,这位龙主厨真的治好了她们的病症。”牧主席惊喜的说道。
在场众人听到这句话,纷纷一脸崇拜的看着面前的龙主厨。
要知道, 这种病症可是让很多心理学医生,以及很多中医名师纷纷误诊,可是这位龙名厨不仅给解开了,他还个治好了。
经过这件事情,在场众人彻底领略到什么是真正的药膳。
“龙主厨我有一个问题?”一位少女站起身来说道。
“我们也有问题?”在场众人站起身来问道。
“你们想知道,我到底是为什么将一份用中药熬成的药汤,变成现在这幅样子的是吗?”龙泽反问道。
在场众人听到这句话,纷纷点头。
“其实按照正常情况下来说,我不应该回答这个问题,因为这算是药膳师的一种特殊技法,也算是一种不传之秘,不过对于我来说也不算是什么特殊的东西,其实这就是药膳中一种特殊的技法,名字叫做凝香,其原理就是利用特殊的东西,将药材里面的杂质和苦味去除,使其能在不保留苦味的同时,获得一种淡淡的清香感,我刚才在其中所放置的花瓣,就是为了给他添加一些特殊的色彩和香气,使其味道能更加丰富。”龙泽解释道。
众人听完,一脸钦佩的看着面前的龙主厨。
经过这件事情,药膳这种神秘烹饪技巧,再次给他们狠狠的上了一节课,果然人外有人天外有天,没想到看似传统药膳,居然还有有一些不一样的地方。
至此这节课程到此结束,牧主席带领所有厨师缓缓走出教室。