放到一旁封存，等到所有菜做好之后，再行打开。”

田老闻言点点头，这件事早已通知过他。

本来还担心江平以主办方身份来搞些小动作的田老，见到江平愿意把这个抽签权交给他，也就放下一颗心来了。

专业评委团有他坐镇，除了铁观音这个意外元素，其他人他可以保证秉持一定的公平。

什么叫一定的公平？

就是如果能拿九分的菜，你给打七分就是不行，起码也得八分，甚至八点五分。

而大众评委团随机选取，更是没得操作。

如果可以的话，他还想将这种模式延续到后面几届，甚至其他赛事上面去。

田老站起身来从抽奖箱里抽了十个小球，全放在一个小小的篮子里，用红布盖好，就放在抽奖箱上面，让所有人都能看到。

众人不由认同的点点头。

什么叫专业？

这就是专业！

反正他们之前也没经历过这种赛事，不过粗看起来，这的确已经是十分公平公正，概率一样，抽中谁都有可能。

就连田老也没发现猫腻，否则他也不会拿自己的公信力来做出担保了。

毕竟要是真的爆出什么黑幕，被骂得最惨的人里面一定有他一个。

“本次大赛用时一个时辰，现在比赛正式开始！”

随着主持人一声令下，起锅烧油的声音几乎同时响起……