非常的有营养。

等到锅中酸菜鱼汤开始翻滚的时候，倪烟用筷子夹起鱼片，将鱼片一块一块的放入锅中。

鱼肉融合着酸菜的香味，那味道，别提有多勾人了，不一会儿，院子里就飘满了酸菜鱼那酸酸辣辣的味道，令人味蕾大开。

起锅的时候，倪烟还特地切了一把香菜末和香葱洒在鱼肉上面在泼上热乎乎的菜籽油，‘刺啦’一下，菜籽油融合了香菜和香葱的香味，酸爽开胃，鲜香无比，让人垂涎三尺。

倪翠花站在锅边，惊叹道：“烟烟，这叫什么鱼啊？水烫鱼？”她还是第一次知道，鱼肉还能做出这种花样来！

真是太香了，这还没开始吃呢，就这么香了，这要是下嘴吃的话，还不得连舌头都一起吞下去？

“这是酸菜鱼，妈，您先尝尝。”倪烟夹起一块晶莹剔透的鱼肉递到倪翠花嘴边。

这鱼肉鲜嫩无比，轻轻咬开之后，一股酸辣的香味在嘴中弥漫开来，酸辣可口又入口即化，吃完一块还想着下一块，半点鱼腥味儿都闻不到，让人欲罢不能，就着这鱼肉的话，最起码能吃掉三四碗米饭。

倪翠花这辈子的都没吃过这么好吃的鱼肉，当下看着倪烟，惊喜的道：“这鱼真是太好吃了！”

如果不是她亲眼所见的话，她几乎不敢相信这是鱼肉。

倪烟微微一笑，“好吃您就多吃点。”

倪翠花摆摆手，“妈等会儿和你一起吃，还要炒什么菜？我去给你生火。”

此时农村里用的还是那种土灶台，需要用草木生火的，虽然没有煤气方便，但是烧出来的饭菜，比煤气灶上烧出来的香太多。

“在炒一个青菜咱们就可以开饭了。”倪烟将洗好的青菜放到灶台前。

晚上一共三个菜，炒青菜，酸菜鱼，还有一碗蒸鸡蛋。

鸡蛋是在米饭锅里蒸的，用的是做酸菜鱼剩下的