烧好了之后,在汤里面稍微烫一下就入口,最是爽滑美味。”
说完,他又在灶台上忙活了起来,油下锅,细盐打底,两条足有七八斤的大头鱼是他早就抹了盐粒腌制好的,入锅之后,淡淡的油烟香味,顿时让挤在门口围观的孩子们咽了咽口水。
等到鱼肉两面表皮煎到略微焦黄,于秋便下了姜蒜以及好几种调料,加温水开始煮,等到锅里头的鱼汤煮开的时候,火锅里的羊杂汤早已沸腾多时,于秋便直接端了锅,将两条大鱼以及一满锅汤加入到了煮羊杂汤的大陶锅中。
鱼加羊,凑起来才是一个鲜字,当鱼肉混杂着羊杂汤的味道一起沸腾翻滚的时候,屋里的香气,就没有人能够抵挡了。
“咱们先喝一碗头道汤,再开始涮肉和青菜吃。”
陶锅比脸盆还大的多,于秋伸手做了个请的手势,苏定方便迫不及待的拿起了于秋放在陶锅里的一个勺子,给自己碗里装了一大勺汤。
吹了吹热气,一小口喝进去之后,苏定方顿时便舒坦的只晃脑袋。
王猛,赵河等人的速度也不慢,一个个吸溜吸溜的喝着汤,连一早就倒好的酒也懒得去看一眼了。
于秋在大家开始喝上之后,拿起勺子,用小碗给憨子,大头,狗儿,小虎,小冬等村里的几个孩子各装了一小碗,就让他们领着孩子们去干活了。
他们现在的任务可不轻,除了打柴,捕鱼,研磨盐矿之外,村里的养殖任务,也将会交给他们,四头小野猪,大小二十多只兔子,还有采摘组这几天捡回来的十几只小野鸡,苏定方带过来的还剩下十九只的羊,今后都归他们养活,于秋只是在技术上做一些指导建议。
一张方桌可坐八个人,苏定方他们来了五个,加上于秋就有六个,空出来的一条板凳,于秋便让张喜儿和李三娘落坐了,乡下人,倒是不讲什么分餐制和男女之防,她两人坐下来之后的吃相,却是并不