甘草放少了,肉的腥香味不被有些顾客喜欢怎么办?”
“这个就更好解决了。”叶天一摆手说道,“你可以考虑在拉面的汤底里加入少许洋葱,不就可以压住腥味提起香味了?”
“洋葱……天啊,我怎么没有想到放洋葱!您如果没说,我自己得琢磨多久才能琢磨出来啊!”
郑老厨师脸上露出了狂喜的神情,心情激动得连连点头,满心欢喜地把叶天指点的每一句话、每一个字都牢牢地记在了心底。
以他做牛腩拉面做了几十年的水平,哪怕只是听到叶天口中所说的简单几句话,却也已经知道叶天这是提纲挈要一般指出了拉面的完善方法!
自己家族传承百年的秘方缺憾,今天终于得到完善了!
郑老厨师不由得感动得热泪盈眶,双手继续把之前的银行卡尊敬地递上叶天的面前,声音颤抖着说道:
“叶……叶师傅,我……我替我整个家族谢谢您……还请您一定要收下这笔谢礼!”
说完也许是觉得十万元还太少,不足以表达谢意,郑老厨师马上回头朝已经闻讯赶来的儿子等家人说道:“快点再去往这张银行卡里转账十万元进去!”
叶天看着郑老厨师的举动,心里不由得也是多了几分感动。
这老一辈的手艺人,哪怕大多数时候会有些自傲,但是他们却也是最知道感恩的那一批人。
哪怕开着这样一间小面馆赚不到什么钱,可是当自己随口指点了郑老厨师几句之后,郑老厨师还是尽其所能的备上了厚礼用以答谢自己的指点。
叶天拍了拍郑老厨师的肩膀说道:“算了,郑师傅,赔礼就还是免了吧。”
“我从一开始就说了,我之所以指点你,根本不是看重你拿出来的金钱礼物。”
“我真正看重的,是你有没有对厨艺一道不断追寻进步的赤子之心!”
说出