南两省并称湖广，湖广总督这个职务是清廷专为镇压湖北、湖南的抗清势力而设置的。首任湖广总督胡全才是崇祯二年的进士，山西人。

当年李自成在一片石与清兵激战，李自成战败后，急令襄阳袁宗第率本部精锐北上，准备防守山西。但是此时山西的前明官吏已经看清了李自成的实力，知道他其实并没有百万大军，在一片石失败后所余部众不过三万，紧急来援的袁宗第所部也不过一万出头而已。反观李自成的对手多尔衮，倒有十几万军队，加上吴三桂倒戈投降清军，清军的实力是顺军的四、五倍之强。

山西的前明晋军在李自成势大的时候曾经投降顺军，此时又纷纷仿效吴三桂，一窝蜂地向满清投降，共计有五万多晋军摇身一变，从顺军变成了清军——后来清军进攻陕西时，又有差不多数目的前明秦军从顺军变成了陕西绿营。

当晋军纷纷向多尔衮投降时，胡全才也在家乡组织父老迎接“王师”，并积极给清廷出谋划策，协助镇压山西的反清运动——不管抵抗者打着的是“明”还是“顺”的旗号。

后来，原大同总兵姜镶再次宣布起义，这是他继投降李自成从明军变顺军，投降多尔衮从顺军变清军之后的第三次易帜，姜镶又带着手下几万儿郎从清军变回了明军。本来姜镶是清廷镇压山西反抗势力的定海神针，他的易帜自然导致山西局面一夜大变；而且姜镶的易帜成功率很高，他第一次易帜导致崇祯西北防线的总崩溃，第二次易帜导致顺军山西保卫战惨败，通过这两次成功的易帜，姜镶不但已经掌握了山西的主要军队，而且还积累起巨大的声望。一时间全省响应，都认为姜大帅不出手则已，一出手必然成功。

可是胡全才坚定不移地站在清廷这边，全心全意地与各路反清力量进行了艰苦卓绝的斗争，终于守得云开见曰出，在多尔衮消灭了姜镶后，胡全才也在清廷的功劳簿上找到了自己的名字。再往后，胡全才就跟着