只据说是云沙岛特产专用的大玻璃缸前驻足,根据以往的经验。选择了一条看上去很不错的鲅鱼,目测有三斤左右的样子。
稍后,又从旁边的玻璃缸中挑了一些扇贝和海胆。
一名店伙计手持抄子,按照顾客的要求将东西捞出,送去后厨处理。
待转身回到座位上,妻子对他抱怨道:
“你也真是的,人家说啥你就信啥。”
“咱也不缺这点儿钱,上当就上一回呗。没啥大不了的。”中年男子大咧咧地说道。
“你呀,真是个吃货,从年轻那会儿就这副德性。”妻子飞过来一个白眼儿。
“呵呵,我要不是个吃货,咱俩哪儿有机会认识。”中年男子笑道。
“去,没个正经。”
大约半个小时后,菜肴陆续上桌,主角自然就是那道清蒸鲅鱼。
椭圆形的青花瓷盘,一条完整无缺的大鲅鱼头尾微微上翘,平躺其间。造型生动活泼。刀口处露出洁白的肉质,鱼身表面撒着姜丝、葱丝和红辣椒丝,阵阵香气溢出。令人不禁食指大动。
“哦,香气还挺正的。”中年男子抽动鼻翼,初步印象不错。
他随即取竹筷,从鱼身中段夹起一块肉,放入口中,闭目品尝。
片刻,他的脸上露出满意之色,说道:
“嗯,口感细腻。肉质富含弹性,滋味醇而鲜美。烹饪火候也恰到好处,突出了鱼的本味儿。确实不错。来来,你也尝尝,趁热。”
妻子听了他的评语,好奇心大起,也动起筷子。
“嗯,真的好鲜啊。”
“真没想到,现如今这澄海里居然还有好东西,难得啊。”
中年男子感受着满口的鲜香,舌尖上的味蕾告诉他,桌面上这条鲅鱼是不折不扣的正宗天然优秀食材。虽然相较于普通货色要贵出百分之五十的价钱,但就一