虾汤看起来依旧是赏心悦目十分的好看。

最后就是这烧物，这烧物可以是烤制的肉类、鱼类，也可以是用锅烧出的菜肴，换成华夏的说话就是炒菜，今天小泉中二选得的烧物叫做岛式煎蔬菜，主料是圆白菜、鸡蛋、面条，辅料有生抽、盐、面粉、木鱼花、海苔丝、沙拉酱！

这道菜不仅仅融合了华夏炒菜的特点，还融合了欧式料理的风味。

圆白菜洗净切成细丝，干面粉中打入鸡蛋，小泉中二飞快的用筷子把面粉与鸡蛋搅拌成面糊，搅拌的速度十分的快，快到让人看不清楚他的动作，只有这样的速度菜可以让面粉与鸡蛋均匀的混合在一起，使得口感更好。

烧开一小锅水，煮沸腾后放入面条，这面条是小泉中二刚才亲手做成的，光是揉面他就用了半个多小时的时间，然后用抻面的作法把面条反复的抻拉拍打，让面条更有嚼头更劲道，水开后把面条煮成八分熟，然后捞出放入冷水中浸泡备用，用冷水浸泡可以让面条更劲道，这点华夏的厨师都知道，到没什么特殊的。

搞定了这些小泉中二另取一平底煎锅，锅烧热，他没急着倒入油，而是跟金敬孝一样先先用姜片把锅底仔细的擦拭一翻，这个步骤上面提过，就是防止粘锅。擦拭完毕后小泉中二才倒入了油，待油温五成热时放入切好的圆白菜丝。

要菜产把圆白菜丝炒到变软变透明后，小泉中二又把面条沥水后放入锅中，同时把火关到最小，用筷子仔细搅拌，让面条与圆白菜丝均匀的掺杂在一起，然后倒入了一定量的生抽，然后再次拌匀，搞定这些小泉中二小心翼翼的用菜产与筷子将锅中所有食材整理成圆饼状。

这时倒入面糊，用筷子轻轻松动蔬菜。使面糊更快地渗透到蔬菜中，到了这会小泉中二把火调得大了一些，先将一面煎成金黄色，再次把火调小。待一面凝固并结实后，小心将蔬菜饼翻身，煎另一面。最后在蔬菜饼表面挤上沙拉酱