合陈道临的胃口——在现实世界之,他最最惧怕的就是粤菜,天上飞的地下跑的,似乎就没有粤人不敢吃的。这种勇气,陈道临自问是没有的。
不过除了炖山龟之外,其他的几道菜,陈道临倒是吃的很有味道。
道炭火烤鱼,却是用烧红了的鹅卵石铺在下面,将剖洗好的鱼直接平铺在上面,烤得外焦里嫩,人口很是鲜美。
还有道菜,是将巴掌的扇贝整个儿端上来,打开之后,扇贝里里却是塞满了豆子。豆子炖得柔软弹牙,更浸透了扇贝的鲜美,入口很是爽快。
其余还有道菜,用海苔晒干了,里面包上些各色蔬菜,就蘸了些特殊调制出来的调料,味道很是脆爽。
陈道临开始只是随意品尝,可吃了几口之后,不由得吃得嘴滑,干脆也就不顾矜持,甩开腮帮子,和罗斯起,不顾形象的吃喝起来。
达格利什在旁当跟班,就干脆做起了端茶送水斟酒的活儿。
而帕宁么,依然坐在旁,不声不响。
陈道临和罗斯两人饱餐完毕,罗斯才满足的吐了口气,看着陈道临,笑道:“如何?我可没骗你吧?这里的厨子,绝对是帝都第。”
陈道临也吃得分饱了,擦了擦嘴角,竖起拇指:“很好!与众不同得很。”
随后两人又喝了几杯据说是这里特殊酿造出来的梅子酒,陈道临只喝了两口,就不由得赞叹了句。
这酒入口清冽而柔和。最让他惊奇的是,这种果酒,最难的就是脱糖的工艺。
要知道。但凡果酒酿出来,酒味里难免都会带着水果原本的糖分味道,过于甘甜,就未免失了酒味。
所以。即便是在现实世界里,上等的葡萄酒,都绝不可能是有甜味的。
这里不得不小小的吐槽下,正宗的欧洲的葡萄酒工艺。都是用了百年的时间才摸索出的将葡萄酒脱糖的工艺,让葡萄酒去掉糖分甜