势较高的坡地上面，在平地上产量反而不高。而且即便以最高产量计算，还不到麦子的三分之一。”

顾振华一听这话，顿时就皱起了眉头。地瓜土豆不是公认的高产作物吗。康乾盛世不就是红薯盛世么，怎么在明末，产量反而这么低了呢？

“徐先生，按理说这平地土更肥沃，怎么产量反而上不去了呢？”

徐方苦笑了一声：“道理如此，不过在京的时候，我听传教士说过，这番薯的原产地就是山地高原。想必到了平地，反而不适应了。福建多山地。这也是金学增引种成功的原因。作物和人也一样，都有一个水土不服，我想要是培育一段时间，或许能成，只是天下烦扰，朝廷早就没有这个心思了。”

看来没有什么灵丹妙药啊！顾振华心里也暗暗感叹。要是番薯真的像后世的产量，大明朝拼了命也会种的。农作物引种的确不是一件简单的事情，放在农业社会，更是需要几十年，上百年的摸索实验。

明末引入的作物，结果到了康乾结出了果子，白白让鞑子捡了名声！

当然对此顾振华也没有太好的办法，只能说道：“既然如此，什么合适，就种什么吧。当然改进良种的工作也要做，徐先生，我看就聘请几位农学家过来，再加上经验丰富的老农，一起努力，争取找到番薯高产的方法。”

“说到农学家，我还真有一位朋友，他叫沈君山，是一位偏才，他向大学士徐光启请教过杂学，还跟着徐先生的弟子孙元化学过西人的历法算学。他最有名的一句话就是道德文章，敌不过柴米油盐。就因为这句话，引来了不少非议，早早的被赶出了京城，他的家就在河南南阳府的叶县，离归德不远。”

顾振华顿时来了兴趣，笑道：“我不管别的，谁能帮我种出更多的粮食，造出更好的武器，谁就是大才。徐先生，你马上修书，请这位沈君山先生过来，另外这样的杂学人才，有多少要多少