过晌午后，张虎及任掌柜过来寻江云漪，张虎先跟她汇报了今年刘家荷塘割莲篷的情况。

虽然今年因为天气原因差点影响到荷塘的收益，但由于后来的几场大雨，让荷塘吸足了水分，反倒让今年的收益上涨了不少。

数十亩荷塘一共收割了上万朵莲篷，这几日莲子也慢慢地晒了起来，按预算今年单单在刘家荷塘少说也能六七千斤的莲子收上来。

按照每斤莲子一两银子算，在刘家这边就可以一下子收益六七千两。这对于江云漪来说也算是一个极大的数目了。

而且这些只是刘家荷塘这边的收益，刘家荷塘因为去年的水患，去年就没有半分收成，今年比起往年的收益也差了不少。

但江云漪相信只要好好伺弄，明年这些荷塘的收益一定会直线上涨。再说除了荷塘收益外，今年又加了水产鱼的收益。

前些日子她来帮忙工人们收莲子时，张虎还让人抓了几尾鱼上来给她看，那些鱼长得很肥也嫩，味道也极鲜美。

再过几个月这些鱼就可以与莲藕一起收上来买，买家她都已经联系好了。正是平县及安云的汇宾楼。

汇宾楼已经不止一次跟她合作，那些莲藕除了散卖给其它酒楼外，跟汇宾楼早就签了长契。

汇宾楼和其它酒楼不一样，它是全国连锁，所以江云漪有再多的莲藕他们也不怕卖不出去。

加上江云漪不仅卖莲藕给他们，还教他们各种莲藕的特殊做法，这让他们的酒楼收益更上一层楼。

虽然那些菜方，江云漪有要求得用银子来买，但这些主子早就吩咐过了，江云漪开价多少，他们都会无条件接受。

何况江云漪卖给他们的菜方，让得汇宾楼的生意比往年还要好。现在江云漪的荷塘有各类的鲜鱼卖，他们自然也愿意跟她签约。

除了签下莲藕和鲜鱼外，汇宾楼也跟江云漪签了莲