后是不是也可以饲养一些法国朗德鹅，自己生产优质的鹅肝，还有蜗牛？”爱德华提议道。

现在餐厅中的蔬菜和牛羊肉、松露，都是牧场中提供的。这些东西搭配在一起后会有特殊的味道。

可是鱼子酱、蜗牛、鹅肝、海鲜之类的食材还是从沃克的味美国际上采购的，虽然味道同样也是顶级的，但总是差着一些什么。

海鲜和鱼子酱这两样没办法，红酒也不是一朝一夕就能酿造好的，不过这鹅肝和蜗牛，倒是可以考虑一下啊。

“蜗牛倒是可以考虑一下，不过鹅肝就算了，那样的饲养方法我可接受不了。”刘云轩叹了口气说道。

养蜗牛没问题，这东西饲养周期还短，不过鹅肝那种残酷的育肥方式，他是真的接受不了。

其实他在知道那种填食的喂养方式后，基本上已经很少吃鹅肝了。他以前对这方面并没有关注过，还以为就是这样的特殊的大鹅产的鹅肝呢。

“老板，您可能理解错了我的意思。”爱德华笑着解释道，“我们完全不用那种填食的方式育肥。”

“在您的牧场中我看到那些火鸡可是比普通的长的都要壮，只要我们饲养的鹅也能有这样的效果就可以了。”

“哪怕是鹅肝小一些，只要味道好，食客们也是不会介意的。”

爱德华也知道那样饲养的方式很残忍，现在已经引起了好多人的不满，经常会有一些动物保护者去肥鹅饲养场那边去抗议，也是呼吁人们尽量少食用，甚至是拒绝食用这种美食。

“这样倒是可以考虑少少的饲养一批试试啊。”刘云轩笑着说道，“我还以为鹅肝的评定标准要够大才可以呢。”

“其实这也是一项评定标准。”爱德华笑着说道，“不过与味道相比，它也在次要的地位，只要咱们的鹅肝味道好，大家都会选用的。”

“而且以后老板你也可以去搞一