的东西改为烤制比萨和制作寿司和生鱼片的地方。

这样的话，來用餐的客人便可以一目了然的就能够见到厨师在那里如何工作，并且方便顾客取餐，总之一切都是按照袁达的意思和餐厅内的工作人员的需求來改变。

即便袁达不如装修公司的设计师懂的多，也沒有他们设计出的东西更加好看，但袁达的这些要求，可几乎都是综合了自己这么多年以來的亲身体验，基本上就代表了广大顾客的需求。

就拿区分取餐台这件事來说吧，这样就可以充分的突出了“海鲜”和“西餐”的地位，这对于餐厅的定位很是重要。

而那个特别突出的明档，也可以让顾客觉得东西都是最新鲜的，而不是许久之前制作的东西，毕竟眼见为实，只有看到了，那才是最重要的。

另外，袁达还取消了桌面上的原本餐具设施，原本标配的筷子变成了选用品，而原本属于自助取拿的刀叉则是变成了必需品。

毕竟袁达的意思可是要提升餐厅的品味，吃的是西餐和海鲜，又怎么可能少得了刀叉呢。

如果还继续使用筷子的话，那就跟明明是一辆保时捷，却偏偏让他加93号的汽油，根本就不对劲嘛。

这不过是一个小小的改变，其实根本就沒有多花一分钱，因为这些东西原本就是餐厅里面拥有的东西，可是这样的改变，却对于餐厅來说非常的重要。

而类似于的小小改动，袁达想到的非常多，而且他都是从顾客的角度去理解和事实的。

就比如将原本要花一块钱的廉价餐纸全部换为印有餐厅1g的高档用纸，将洗手间内的洗手液全部换成正经的好品牌，其中就连卫生间内的马桶刷，袁达都规定要定期更换。

当然了，袁达同样也定下了一个规矩，那就是餐厅的经理，除了特殊的情况之外，不能够离开餐厅门口的吧台，更加不能拿着钱袋子到处跑，绝对不能