子洗干净，放置菜板上切好，又开始去枣核。

“一会儿先把橙子榨汁。”李悠然对孙晓莹说。

他取了一把锰钢菜刀，用刀背把大冰块敲碎，然后揭开刨冰机顶盖，将冰块放置在刨冰桶内。然后盖上顶部盖子，将量杯放置在底下，用手握住手柄，顺时针方向旋动摇柄，只听一阵咯吱咯吱的声音，冰块被切成细碎的冰渣，掉入底部量杯里。

刨冰基本可以分为沙冰、碎冰和刨冰三大类，沙冰是最细腻的冰，要用吸管来喝。碎冰要稍粗些，但有嚼头，刨冰更粗。

李悠然选择的是中等粗细的碎冰，口感刚刚好。

不一会儿，雪花一样洁白的碎冰便堆满了量杯，他准备了两个大盘子，用勺子把碎冰舀进盘中，这样基础原料准备就绪。

孙晓莹那边也完工了。

于是，刨冰制作正式开始，先在盘中淋上稀释过的蜂蜜，再浇上鲜榨橙汁，放入枣块儿、樱桃，两盘白、黄、红三色相间，鲜艳欲滴的水果刨冰新鲜出炉了。

卖相不错，相当诱人。孙晓莹忍不住抢先动手，用小勺子舀起一勺，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，含满刨冰后，轻抿嘴唇，刨冰的香、甜、细、凉、沙多层次的味道散发在整个唇齿之间，水果的香味还一个劲儿地往鼻子里钻。再加上被冰镇过的枣块、樱桃，各种滋味汇聚，丰盛无比。

真好吃，比街上买的冰激淋强多了。孙晓莹把这勺刨冰咽下，马上又舀起一勺。

李悠然见小丫头吃得这么香，也不由食欲大动，找了个勺子尝尝鲜。

一试之下，也和小丫头一样收不住口了。

“来，叫齐婶齐叔他们也来尝尝。”李悠然说道。好东西当然要大家分享。

孙晓莹应了一声，端着刨冰盘子一边吃，一边找人去了。

趁这个空档，李悠然继续摇动刨冰机的手柄，洁白的碎