道:“厨子自然是有的,我只是问,兵卒们的米,该如何发给他们呢?”
“为什么要发米啊?”苏昊更糊涂了,“你就大致按着一个人多大的饭量计算一下,让厨子把饭做出来就是了。”
“这……苏百户,这军中之事,标下可能还要给你解释一二才是。”郝彤讷讷地说道,他见苏昊是真的不了解军中之事,不给苏昊解释一番是不行的。
原来,明朝军队中的军粮是要分配到各名兵士手中的,这也是为了体现公平的需要。兵士们自己背着米,要吃饭的时候,或者是自己做,或者是统一交给厨子去做。对于后一种情况,每人的米都要单独装在一个竹筒里,厨子把饭蒸熟之后,各人领取自己的竹筒,省得出现抢饭吃的现象。
这些分配到兵士手里的米,是要算在兵士的饷银之中的,发了多少米,就要扣除多少饷银。有的兵士饭量小,或者想省钱,就可以少领一些米,未来多领一些银两。
“这……有这个必要吗?”苏昊郁闷地问道,“大家凑在一起做饭、一起吃饭,不是更好吗?”
郝彤道:“苏百户,你有所不知,我们军中一向都是如此的。军粮是按人头分下来的,如果不分到每个人头上,那么一些大肚汉就会吃掉了其他袍泽的饭,其他人就不满意了。照这样做,军中恐怕天天都要为了吃饭的事情打架了。”
“那菜呢?也是各炒各的?”苏昊又问道。
郝彤道:“当兵的哪有什么菜?自己弄点酱菜、霉豆腐下饭就可以了。如果扎营之所是在人烟稠密之处,兵卒可以向乡农购买一些蔬菜自己做着吃。若是外出打仗,在战场之上,能有口热饭就已经不错,还能吃什么菜呢?”
苏昊听罢,沉吟了一会,说道:“郝彤,这样吧,大明军中是什么情况,我管不了。但在我这个百户所里,吃饭还是大家一起吃,你去交代厨子,多下一些米,做几个爽口一点的菜,要