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第九十六章 韩厨比刀功(4 / 5)

菜拼成一个很完美的圆。再铺梨丝,同样铺成圆型。这时将肉丝过凉开水,铺在梨丝上,形成第三个圆。

撒上芝麻、黑胡椒粉等着料,当中是生鸡蛋黄,端给王柱,用韩语冷声说:“尝尝。”

这句话不用翻译,大家都明白是什么意思。

王柱有些犹豫,检验一个厨师是否合格,最简单的办法就是看刀功。李中基切肉丝切梨丝,都是赶紧利落。刀法不但快,且十分精准,切出的肉丝几乎同样大小。至于梨丝更不用说,李中基刀法之快,生梨成丝后都没有流出太多汁液。

金太盛笑着拿起一双筷子,将肉丝梨丝和鸡蛋黄搅拌均匀,然后把筷子递给罗红宇:“罗处长,尝尝正宗的韩国料理。”

这句话由韩国翻译帮着翻译,罗红宇听后,微笑接过筷子,夹一口肉丝吃下,片刻后,连连点头称赞:“好吃,好吃,好吃。”

这时候,王柱做的那盘生拌牛肉也被服务员端回来,李中基傲然道:“都尝尝,看看哪个好吃。”

一个生拌牛肉有很多种做法,李中基为显示手艺了得,硬是按照王柱那盘生拌牛肉的做法制作,连调料都是相同的。

正是因为这个原因,王柱没有抢先动筷子。现在,他已经知道李中基确实厉害,只凭饭桌上看了几眼,又品尝两口之后,竟然能完全还原一份菜的食材、调料、及制作过程。尽管是李中基十分擅长、熟悉的韩菜,但是单就这份本事来说,已经是十分了不起。

李中基让一众厨师品评菜肴,厨师们顾及王柱的面子,没人上前。

李中基冷笑:“还泱泱大国,连吃一道菜的勇气都没有,也敢妄谈料理?”

这句话,让中国翻译很不舒服,于是翻译给酒店厨师听,厨师们马上就怒了。

有些事情无关乎人种,比如抱团,比如排外,大家都一样。

在厨师们听来,李中基是在

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