了五年韩菜,越学越不以为然,都是什么啊?除了生的还是生的,根本不能和中华美食做比较。
韩菜有三宝,泡菜、大酱,酱缸。酱缸暂且不提,不能吃。其他两样,不夸张的说,大部分饭局都有它们的存在。尤其泡菜,必不可少。
除此之外,韩菜还有个最大特点,素。大部分青菜都是生吃。
最酷的是,不但青菜生吃,连海鲜、肉类也一样生吃。
比如拌八爪鱼,比如生拌狗肉或是牛肉。
拿这些菜和中华美食相比,王柱当然会不以为然。事实上,他肯学韩菜,一是因为师傅对他很好,肯教他;另一个原因是为了在北城饭店站住脚。不过还好,不论出于什么目的,王柱学的很用心,很快成为北城饭店韩菜老二。老大是他师父。
可是因为这份不以为然,也因为自己的努力,更因为对两国菜肴的了解,在听到韩国人说他做的菜不好吃之后,王柱忍不住说道:“怎么就不好吃了?你说我不正宗,我认,可是不好吃?你真的有尝过?”
他站出来说话,花园饭店厨师长有些为难,毕竟不是自己手下,没法管理,只能笑着打圆场:“王老大,咱是客人服务,只要客人开心就成。”
王柱想了想,算了,不和高丽棒子一般见识,看了几个韩国人一眼,转身想走。
这时候,韩国翻译把他说的话翻译给李中基听,李中基一听,也来了脾气,大喊一声站住。翻译赶忙把这话翻译过去。
韩国人很注重辈分,李中基身为第一厨师长,多年以来都是他打骂别人,哪容一个小辈在眼前猖狂?加上喝多了酒,再加上刚才的纠纷,让他心中不爽,想要发泄一下。
被人喊站住,王柱停步,转身,双手抱肩冷笑:“我站住了。”
李中基通过翻译说话“你说我没尝过你做的韩菜?刚才那道生拌牛肉是不是你做的?”