有刘备请诸葛亮的那份诚心。往不好听里说,哪怕是给林子面子,应付差使,也应付的十分完美。
三个人东拐西拐,约莫走了一百多米,前面出现一个大厅,那真是豁然开朗,估计接近上千平米。
一入眼,尽是整整齐齐干干净净的工作台,料理台,保鲜台,水台,各自成列。又有蒸柜、货架、烤箱、冰箱等设施陈在房间各处。当然,厨房里最辉煌最耀眼的就是炉灶,一共四列,每列十二个灶眼,好象士兵一样,在等待元帅检验。
此时,厨房里没有元帅,只有上百名厨师在做开工前的准备。
除去这个大间以外,另分出几个小厨房,比如冷荤、面点什么的。
厨房门口有个穿白色制服的小工站岗,看见陶方冉,赶忙问好:“陶总好。”
陶方冉点点头,从他面前走过,一直往前走,没进厨房。十米外有个会议室,陶方冉推门而入,里面响起拖动椅子的声音,跟着是参差不齐的问候:“陶总。”
白路跟进去,屋里站着四个穿白色厨师服的大厨,最年轻的也有三十多岁。
陶方冉一脸微笑,右手虚抬,介绍道:“这位是白路先生,我特意从外面请来的大师傅,今天会和大家同堂献技,我希望诸位能代表中成代表我,照顾好白先生,拜托了。”
白路挤出微笑跟大家点头示意。
陶方冉给白路介绍:“这位是林高经理,总揽厨房所有事务,用你们的话说,是厨房老大,这位是柯强厨师长,负责中餐部……”
哩哩啦啦都是人名。厨房大了就这样,不但中、西餐各有一个厨师长,甚至有日餐厨师长,此外,还有冷菜领班、面点领班啥的,随随便便就能搞出十几个中层管理人员。好在这屋里只有四个人,厨房老大林高,中、西餐厨师长,再加个中餐主厨。
陶方冉又说几句话,告辞离开,林子赶忙追去,剩下白路