明显被电影欺骗，认真建议道：“炒饭要用隔夜的。”

“哪个老师教你的？皇帝想吃蛋炒饭，谁敢用隔夜的做？一群疯子。”白路可算逮到机会出出气。

“你！”张正义知道蛋炒饭的来历，传说是隋朝大皇帝将之发扬光大，想辩论也不知道该说什么。只能气冲冲跟进厨房，被白路阻拦：“换衣服，带帽子，带手套，还有口罩。”

“你为什么不带手套和口罩。”张正义很生气。

“饭店是我的！”白路去淘米。

张正义退后一步，站在厨房门口往里看：“你这用的是什么米？米不对，味道肯定不对，扬州炒饭最好的米是白灿米。”

白路彻底无奈了：“您老人家是找大挑系毕业的？”

“什么？我没上过大学。”张正义不明白。

“找茬大学，挑毛病专业。”洗好米，往电饭锅里一放，插电源，按开关。

老人家这才反应过来，小子敢戏弄我？继续持之以恒的挑毛病：“想做上等炒饭，不能用电饭锅，要用干柴大锅，也不能用自来水，饭熟后，取中间偏上部分的米……”

话没说完，被白路打断：“老人家，就我这小饭店，做什么上等炒饭。”

“你！糟蹋美食艺术！”老人家开始扣帽子。

“别废话了，喝水不？”

“茶。”张正义很酷。

白路更酷：“没有！只有白开水和自来水，你可以二选一。”

他俩在认真吵架，门外突然响起悠扬的竹笛声，很好听，在闹市的人流喧哗和车流噪音中，竟然能悠然直上，传进饭店，送入二人的耳朵中。

张沙沙隔着玻璃门往外看，一个十六、七岁的少年，个头很矮，穿身赃兮兮的衣服，头发也是乱糟糟的，胸前挂着一个小书包，双手拿横笛，一边走一边吹。

值得注意的是，他是个瘸