离水面的动作其实只是在滑翔，首先经过快速的冲刺之后是半个身体凸出水面，再不断用尾鳍发力拍打水面获得动力快速冲出海面，靠着一对胸鳍的摆动来掌握平衡向前滑翔。并且还可以在即将落水的时候，继续通过尾巴拍打水面来获取动力，进行连续的滑翔，身体好一些的能连“飞”三段，前进三四百米不是问题。

也正因为飞鱼会“飞”，所以它的肉质也特别嫩滑和鲜美，尤其是异常发达的鱼尾和胸鳍关节处，肉质嫩滑无比，特殊的外形也足以引起食客的兴趣。这也是张彻前段时间才琢磨出来的一道菜，首先就要用在自己的婚宴上。

张辰捕捉飞鱼的方法很简单，他很巧妙地利用了飞鱼胆小的先天缺陷，先找到大量飞鱼坐在的位置，然后放出附属艇和快艇去驱赶飞鱼，把它们逼到主船那边已经架起来的渔网那里。飞鱼飞起来的时候胸鳍是完全张开的，挂到渔网上之后就再也下不来了，只能等着人们收网的时候把它们摘下来。

这个方法的效果相当不错，不到两个小时的时间里 就已经捕获了超过三百条四十厘米左右的飞鱼。不但足够张辰的婚宴食用，让婚宴的宾客大饱口福；也给汉府酒店捕获了近一个月的用量，相信每天几条的饥饿销售一定会让所有的食客趋之若鹜的。

飞鱼的捕捉结束之后，张辰来到船尾的平台上，把昨晚留下的豹子内脏一股脑儿地倒进了海里，没过二十分钟就招来了一大片的鲨鱼。大大小小的背鳍破开海水的阻力冲过来。十几条或者几十条地聚在一起你争我抢。豹子内脏在海洋世界中可是极为难得的珍稀美味。

都说“人为财死鸟为食亡”，这话还真是一点不假，鲨鱼位居海洋生物链的顶端，是海上不折不扣的霸主之一，却毁在了人类弃之不顾的豹子下水这一道上，不得不说这是一个很有讽刺意味的现象，就像人类为了一点点蝇头小利而搭上了自己的性命一样。

（您别说这