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第三百四十八章【周家卤菜,神仙洞】(3 / 8)

丰~乳肥殿走人了,周家可是没米下锅了。

没办法,周易的曾祖和高祖这才不得卖了大原的房子,迁移到‘周口店’附近居住,可周家族人是厨艺传家,哪里会种地?在黄土高原上老庄稼把式都只能混个半饱儿,更别说他们这些半瓶醋了。最后实在没办法,周易那位年轻的曾祖灵机一动,想出了做卤菜的主意;这东西做出来可以让别人去卖,不用出头露面,赚的钱也不少,这不就有活路了麽?

所以从那以后,周氏族人就多以做卤菜为生,就是到了今天,大原城里还有周家子弟开的卤菜店呢。而这个本来叫三山洼的地方,也就被人改称为‘周家店’,因为这里出产卤菜。

“原来是这么回事”

周易点了点头:“爸,那您后来怎么没开卤菜店呢?”

“废话。我那会儿正赶上解放初期,全国都在灭除资~本主义小尾巴,我开卤菜店还不得被批~斗啊?再说那时候买肥肉都得要肉票,也没地方找食材去,后来改革开放,物资丰富了,谁还开卤菜店,你二姐这不就继承祖业开餐馆了?”

周茂通咂了咂嘴:“不过咱周家的卤菜,那是没得说啊。今年清明周家店家家都要做卤菜,咱爷们儿再紧赶几步,到了村口,你就能闻到卤菜香了”

周易没搞明白清明节跟做卤菜有啥关系。可他鼻子灵,不用到村口,到了距离村子还有小半里路的地方,就闻到阵阵浓郁的肉香。别说,还真挺馋人的。

“三叔!可把您等来了哎呀,仓娃,快叫爷爷奶奶,叫叔”

这段路都是黄土山路,坑坑洼洼的,所以刚才就没让胡局长送过来。这会儿周易正琢磨要背着母亲走过去,就见迎面走来一男一女,女的抱了个五六岁的男孩子,男的大概有四十左右,头上包裹着白头巾,穿着白布搭裢,露出的膀子上全是疙瘩肉,手里推了辆独轮车。

“爷爷,奶奶,叔”

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