在还想着呢,那黄牙白可还有麽?”
“老爷子放心,要做一个合格的厨师,能不储存这种高级食材麽?”
周易微微一笑,九级大圆满厨神的独门绝技就是‘同类食材转化’,所以只要有普通的白菜就能转化为黄牙白;只不过这项技能不能转化活物儿和超出食材范围的植物,否则他就不用如此麻烦地去搞什么畜牧,寻找类似三百年老山参这样的珍贵药材了。
“那太好了!对了老周”
杨彩的脸皮更厚,拍拍周易的肩膀道:“我还想吃九转大肠、汤爆双脆,咱们是鲁省人,今天这顿当然要吃鲁菜了,把你的看家本事都拿出来吧,嘻嘻”
“嘿嘿,还是先弄个三美豆腐吧;我怕各位吃了我的药羹后,就再也没有心情吃别的东西了。”
周易哈哈一笑,转身去了厨房。
这么牛逼?杨彩不由舔了舔嘴唇,对周易的药羹越发期待起来。
“这小子才气是有,可就是有些骄傲啊”
叶得草却是皱了皱眉,有些为周易可惜。
他对食道是个外行,可要说到‘药膳’的泡制,那也是祖师爷级别的。泡制药膳可不比做普通的饭菜,那真是比做满汉全席还要困难几分,制作者的厨艺如何还在其次,关键在于能否掌握每种药材的份量,弄出能够让人入口的‘药膳’来。
现在也有很多大酒店推出这样那样的药膳,其实很多都是挂羊头卖狗肉,最终还是以色、香、味为先;而能让叶得草这类国手级人物认可的药膳,却是要达到一定的药效才成,可要保证药效,那味道就好不了,良药苦口麽所以见到周易如此夸口自己的药膳美味,叶得草是持怀疑态度的,甚至认为这位徒孙是个‘大话王’,多半也是泡制那类酒店风格的‘伪药膳’而已。
不多时,周易便弄了几个常见的凉菜和一大份三美豆腐出来,倒是没拿‘倾城祸水’出来。