一般食材的头部都不能吃，不过也有例外，比如，鱼头。

剁椒鱼头是相当不错的一道菜。

这道菜做法的关键，一是要去腥，先用少量盐和料酒把鱼腌上一段时间，铺以姜丝。二是淋油，用烧得滚烫的油淋在那些辣子，各种佐料上，这道菜重油重辣。

此菜色泽红亮、味浓、肉质细嫩。鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜爽辣。

终于把这道剁椒鱼头这道菜给整出来了，看看大青花瓷碗当中的剁椒鱼头，那鲜嫩的鱼头，红通通的辣子，便不由的吞了吞口水。

自己的口味，还真是太偏于辣了，嗜辣啊。

不过嗜辣就嗜辣，只要自己吃得开心就好。

把这碗剁椒鱼头端到了院落当中来，院落中数株竹叶之下有着一张青石桌子，四张青石椅子，坐在青石椅上，有滋有味的尝起了这道菜来。

一口酒来一口菜。

换做神仙也不换。

如此有滋有味品堂着这道美食，吃几口酒，无上快活。

两旁竹林竹影动，院中池水缓缓流。

这时候李放匆匆忙忙的走了进来：“少主，少主。”

陆元也不急着回答他，先把这口酒给饮尽，方才说道：“什么事？”这一位不是在忧郁牢房不够用吗，怎么现在还有空找自己？

李放说道：“少主，现在我们怎么办？是不是应当好好的敲诈一番这一次捉到的十多方势力的首脑？”李放这话才说出口，才发现自己已经不再是原来那严肃的老者了，自己原来可没有敲诈上一笔的习惯。

不得不承认，上一次看少主敲诈孙天刚，委实是太愉快了，这下子又如此多的人质入手，不由然的又开始这般的想。

自己本来应当是严肃，严以律已的老者才对。

李放发现原来的形象，离自己越来越远了。

陆元